Il culto delle divinità della cucina - Sezione 1
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HUNG NGUYEN MANH 1
"ng đầu rau" Nome vietnamita per a cottura stufa fatto di tre pezzi di argilla cotta che servono da fornello - come abbiamo visto nello schizzo “Pulizia della cucina” - La gente nel Vietnam centrale lo chiama "in Núc"(Mr. Núc - Núc significa Cucina). Per quanto riguarda le persone del Nord, hanno nomi distintivi per ciascuno dei tre pezzi di argilla cotta: quello al centro si chiama "ru râu cái"(Quella femminile) mentre gli altri due vengono chiamati "ru râu đực"(Quelli maschili). Inoltre, al centro dei 3 pezzi di argilla cotta, esiste ancora un pezzo di pietra - che simboleggia il servo. Questo servo esiste nel figlio Tay leggenda popolare relativo alla storia del Dio della cucina.
Due uomini sposati con una donna
Per i vietnamiti, si deve pulire non solo se stessi ma anche Mister Kitchen. H.Oger ci dà l'immagine di un mago che "pulisce la cucina". Questa pulizia avviene anche nella casa di culto.
Parlando della cucina (Fig.1) si pensa a una cerimonia familiare: quella di inviare il "Genio della cucina"In Paradiso nel pomeriggio del ventitreesimo del dodicesimo mese (Calendario lunare)2.
I Genio della cucina ha diversi nomi: re della cucina, re del treppiede.
Il disegno lo mostra con il cappello e gli stivali di mandarino, la sua veste è troppo lunga per farci sapere se ha i pantaloni o no. Il fatto che sappia tutto in casa è dovuto al fatto di aver tenuto in mano la pentola di riso tutto l'anno, l'abbondanza o la povertà sono misurate dalla quantità di riso in essa contenuta. Riferirà al Imperatore di giada sulle azioni della famiglia e chiedo buona fortuna per il nuovo anno.
L'altare dedicato al Genio della cucina ha due cappelli da uomo e un cappello da donna come H.OGER vede la foto. Da un lato c'è una pergamena: “Il genio della cucina aiuta"E dall'altro:"Il proprietario della casa è sicuro”. C'è una leggenda su questi due uomini e questa donna.3
C'era una volta una povera coppia che doveva separarsi. Dopo di che la moglie ha avuto un marito ricco. Un giorno, mentre bruciava offerte di carta, fu avvicinata da un mendicante, il suo ex marito. Poi gli ha dato un po 'di riso.
Come sospettava il suo successivo marito, si gettò in un incendio con l'ex marito che lo seguiva, e anche il marito successivo lo fece per pentimento. Tutto bene, il Imperatore di giada li ha fatti Il re della cucina. Un altro resoconto è che la moglie ha nascosto l'ex marito in una bomba quando il marito è tornato dal campo. Quando il marito successivo ha bruciato la pila per ottenere ceneri come letame, l'ex marito dormiente è morto. La moglie commossa si gettò nel fuoco e il marito sofferente fece lo stesso. (Secondo Phan Kế Bính: le usanze del Vietnam).
È il culto del Genio della cucina un simbolo dei propri antenati, del genio del fuoco o della convinzione della purezza da parte del fuoco? Il numero 3 di mariti e moglie è correlato al numero 3 del treppiede (Fig.1)? Qui il treppiede è fatto di ferro e non di terra.
Comunemente, la funzione principale di Dio della cucina può essere determinato in modo specifico su un tipo di tablet recante la definizione: “Phnh phúc Táo Quân"(Cucina Dio che determina la quantità di benedizioni per ogni famiglia). In alcuni luoghi, le persone possono dare il Dio della cucina alcune funzioni supplementari come ad Hà Tiên dove Dio della cucina ha la funzione supplementare di "Preservare la vita del bambino del capofamiglia”. Questo è un tipo di abitudine che affida interamente il bambino al Dio della cucina chi farà in modo che il bambino superi tutte le malattie e le malattie all'età di 3, 5 o 7 anni (il termine usato in Giappone è lo shichigosan). Tuttavia, bisogna aspettare che il bambino abbia 10 anni quando è un bambino completamente sano per celebrare una cerimonia per riscattare il bambino e ringraziare il Dio della cucina.
Avremo l'opportunità di guardare una strana usanza H.Oger si è lasciato alle spalle nella sottosezione intitolata "Cng ông Công"(1.9.6.)
Il Pháp Á (Francia-Asia 1952) la recensione ha pubblicato una lunga storia di "ong đầu rau"(la cucina) che si conclude con varie forme di suicidio. La storia inizia con la situazione in cui una coppia povera non può nutrirsi a vicenda. Il marito è dovuto andare in una terra straniera per guadagnarsi il pane e ha promesso di tornare dopo tre anni. A casa, la moglie lavorava per un capofamiglia vedovo, quindi si sono sposati, pensando che l'ex marito fosse morto o avesse una nuova moglie. Più tardi l'ex marito tornò e, essendo troppo triste, si suicidò impiccandosi al baniano al cancello del villaggio. La sua morte porta alla morte dell'ex moglie - si è suicidata saltando nello stagno accanto a casa sua e la sua morte porta alla morte del capofamiglia, che ha preso un veleno per uccidersi.
Essendo profondamente toccato da quelle tre morti strette, il Re dell'Ade permette a queste tre persone di diventare i tre pezzi di argilla cotta in modo che il loro amore sia costantemente riscaldato dal fuoco.
A Sơn Tây racconto popolare termina la storia con la presenza aggiuntiva del servitore. Questa storia popolare inizia con una povera coppia, il marito vende bastoncini d'incenso, sua moglie lavora nei campi. Il marito andò lontano a vendere bastoncini d'incenso e scomparve, quindi a casa sua moglie sposò un altro uomo. Il nuovo marito, oltre ad essere un contadino, è anche un cacciatore e ha un servitore di nome loc.
Dopo essere stato tenuto prigioniero dai ribelli per un lungo periodo, un giorno l'ex marito è stato rilasciato e restituito. Per nasconderlo al nuovo marito, la moglie lo lasciò nascondersi nella catasta di paglia. Quando il nuovo marito e il suo servo tornarono dalla caccia, disse alla moglie di andare al mercato a comprare delle spezie per uccidere uno zibetto - un prodotto della sua caccia - e mentre la moglie era via, il servo aveva bruciato la catasta di paglia per bruciare lo zibetto e aveva bruciato involontariamente l'ex marito. Al ritorno dal mercato, la moglie, troppo pentita, era saltata nel fuoco, portando con sé anche il suo nuovo marito, per suicidarsi. Infine, anche il servo si gettò nel fuoco per unirsi al suo padrone. Il Re dell'Ade ha emesso un verdetto che consente quelli 3 mariti e moglie per diventare i tre pezzi di argilla cotta, come per il servo, gli è permesso di diventare una cosa per bloccare le bucce di riso fumanti - cioè il pezzo di argilla cotta a forma di peso e usato per premere sulla partita di lolla di riso accanto al stufa. Questo perché a quel tempo, le persone in campagna non avevano abbastanza fiammiferi per accendere un fuoco, quindi tenevano una partita di lolla di riso fumante dalla sera fino alla mattina del giorno successivo per soffiarci sopra per accendere un fuoco ogni volta che fosse necessario. Quel pezzo di argilla è stato indicato come "il ragazzo di nome Lốc”. In una serie di folksketches sul Dio della cucina, il ragazzo di nome loc è stato disegnato in piedi accanto ai 3 personaggi sopra menzionati. Tuttavia, sul H.Ogerlo schizzo del titolo "Il dio della cucina"(Fig.2), non vediamo nessun quarto personaggio oltre ai pochi animali domestici: bufalo, gallo, cane, un mulino per la mondatura del riso ...
- Sulla rivista “Dan Việt Nam"(Il popolo vietnamita) pubblicato in 1948, abbiamo trovato un'altra storia di un altro tipo che dà una situazione che porta alla separazione tra marito e moglie. Secondo questa storia, il marito soffre di lebbra. Consiglia a sua moglie di lasciarlo, ma lei si rifiuta di farlo. Un giorno, mentre sua moglie stava dando a un mendicante del riso e dei soldi, fece finta di essere geloso e sospettoso a tal punto che sua moglie si gettò nel fiume per suicidarsi e fu salvata dal mendicante. Quindi lo seguì e lo sposò. Il narratore inventò un'altra situazione in cui anche l'ex marito incontrò difficoltà a guadagnarsi da vivere e dovette andare in giro a chiedere l'elemosina, poi un giorno incontrò di nuovo la sua ex moglie. Questa storia termina con il fatto che l'ex marito è fuggito e si è gettato nel fuoco per suicidarsi. Poi vennero i turni della moglie e del suo nuovo marito per scegliere una morte simile. Tutti e tre diventano Divinità della cucina.
- Sappiamo tutti che anche i cinesi adorano il Dio della cucina e rendere omaggio a quel Dio sul 23rd dell'ultimo mese lunare. Tuttavia, ci sono molte varianti nei contenuti della storia di The God God. Tra le leggende cantonesi, c'è una storia che ha una fine che ricorda molto quella della storia vietnamita.
Trương Lăng, un uomo d'affari, è andato lontano al lavoro e non ha inviato notizie a casa. Durante la sua assenza, inh Hương, sua moglie, rimase a casa e nutrì i genitori di suo marito fino alla morte. quando Trương Lăng tornato con molta ricchezza, abbandonò e congedò sua moglie, permettendole di portare con sé solo una carrozza e un bue. Il bue la portò a casa di una donna anziana di cui sposò il figlio. Trương Lăng aveva anche un'altra moglie, ma un giorno fu vittima di un incendio e perse tutto; poi divenne cieco e si ridusse a andare in giro a mendicare. Infine, ha incontrato la sua ex moglie e, a causa della vergogna, è caduto ed è morto il 23 dell'ultimo mese lunare. È stato fatto Tao Vương (Dio della cucina) dal Imperatore di giada.
Poiché hanno molto rispetto per l'Imperatore di Giada, la gente accetta di adorare Dio della cucina in quel giorno, però, gli offrono solo una scodella di vermicelli; la ragione è che la gente ci crede Trương Lăng muore perché ha mangiato la scodella di vermicelli che gli è stata donata inh Hương4
I contenuti della suddetta storia non ci mostrano 3 personaggi (Due uomini e una donna) che si suicidano tutti come nelle storie vietnamite.
... continua nella sezione 2 ...
NOTA:
1 Professore associato HUNG NGUYEN MANH, Dottore in Filosofia nella storia.
2 "Chạp" è una cerimonia che si tiene alla fine dell'anno nell'ultimo mese, cioè il dodicesimo mese lunare.
3 Nota di HENRI OGER - La natura divina della cucina - una donna per due uomini - allusione al treppiede.
BAN TU THU
01 / 2020
NOTA:
◊ Fonte: Capodanno lunare vietnamita - Festival principale - Asso. Prof. HUNG NGUYEN MANH, Dottore in Filosofia nella storia.
◊ Il testo in grassetto e le immagini seppia sono state impostate da Ban Tu Thu - thanhdiavietnamhoc.com
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